Γαστρονομία

Όπως μαρτυρά το όνομα του, το air fryer κάνει δουλειά σε φαγητά που παραδοσιακά θα χρειάζονταν τηγάνισμα (fryer), αλλά με...

1 ώρα προετοιμασία 50' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 50' Υλικά Μερίδες: για ταψί 30 x 40 εκ. 2 φύλλα...

Είναι ένα γλύκισμα που συμβολίζει την Πρωτοχρονιά και συνδέεται με τη γιορτή του Αγίου Βασιλείου, από τον οποίο πήρεόνομά της...

Τα Χριστούγεννα περνούν και οι Ιταλοί γεμίζουν τα τραπέζια τους με νόστιμες γλυκές λιχουδιές, ειδικά με το panettone και το...

Η ιστορία του panettone, του παραδοσιακού χριστουγεννιάτικου κέικ του Μιλάνου, έχει περάσει πέντε αιώνες. Η προέλευση του panetùn, όπως το...

Η ελληνική κουζίνα συνεχίζει να σαρώνει και να αναγνωρίζεται διεθνώς, με το γιουβέτσι να κατακτά τη δεύτερη θέση στα καλύτερα...

ΑΘΗΝΑ. Ο δημοφιλής σεφ Τάσος Αντωνίου μιλά στο Αθηναϊκό- Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων για τη μεγάλη του αγάπη, την οποία «αποτυπώνει»...

Πώς είναι άραγε να αλλάζεις χρόνο στα Michelin-starred εστιατόρια της χώρας μας; Παρακάτω όλες οι λεπτομέρειες για την πιο λαμπερή...

Υπάρχουν δυο σχολές βασιλόπιτας, αυτή με μαγιά, με υφή και γεύση που θυμίζει τσουρέκι, και η βασιλόπιτα-κέικ. Η καθεμία έχει...

Λίγο πριν τις προετοιμασίες για το γιορτινό τραπέζι όλοι σκεφτόμαστε τι θα μαγειρέψουμε τελικά. Ωστόσο, αν κάτι είναι σχεδόν σίγουρο...